Организация питания в образовательной организации

 

Если у вас возникли вопросы, связанные с организацией питания в ДОУ вы можете их задать по телефонам 

+7(812)367-40-92, +7(812)246-21-92

или воспользоваться формой обратной связи, расположенной ниже

 Форма обратной связи для граждан, получающих услуги по социальному питанию

Организация горячего питания в детском саду осуществляется в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и  санитарно-эпидемиологических правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

В детском саду организовано четырехразовое питание для групп с 12-часовым пребыванием:
  • ● завтрак
  • ● второй завтрак
  • ● обед
  • ● полдник

Применяемые нормы обеспечения питанием детей:

Дети с 3 до 7 лет, с 12-часовым пребыванием в ДОУ    Дети с 1,5 до 3 лет, с 12-часовым пребыванием в ДОУ

Все блюда — собственного производства, готовятся в соответствии с цикличным десятидневным меню, технологическими картами, санитарными нормами на оборудованных пищеблоках.

 

 

 

 

 

Данное меню разработано в соответствии с утвержденными Управлением социального питания Правительства Санкт-Петербурга:

С меню на текущий день можно ознакомиться на информационных стендах в холлах детского сада и в раздевалках групп и по ссылкам ниже.

 Ежедневное меню горячего питания

ул. Бабушкина, 94, сад   ул. Бабушкина, 94, ясли    ул. Бабушкина, 133, сад
 
 
График выдачи питания 
Федеральное, региональное и муниципальное законодательство в части условий и порядка обеспечения и организации питания, в том числе льготного
Локальные нормативные акты, регламентирующие организацию питания в ДОУ:
Положение об организации питания
Положение о Совете по питанию
Положение о бракеражной комиссии
Приказы об организации питания в 2024-2025 учебном году
 
 
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.

Для детей с пищевой аллергией, на основании справки от врача аллерголога, производиться замена блюд, в соответствии с приложением N 11 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Таблица замены продуктов по белкам и углеводам".

Диетическое меню в ДОУ отсутствует.

Поставщиками пищевых продуктов и продовольственного сырья в ДОУ являются:

 Общество с ограниченной ответственностью "Торгово-закупочная база"

 Общество с ограниченной ответственностью "Северная столица"

Пищевые продукты, поступающие в Образовательное учреждение, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в  с соблюдением  требований действующих СаНПин и товарного соседства.

 
Программа производственного контроля
 
Решения органов управления образовательной организации в части  вопросов организации  питания обучающихся и к результатам родительского контроля размещаются на официальном сайте ДОУ в разделе "Организация питания"
 
Родители (законные представители) могут выразить свое мнение по вопросам питания, в том числе  мнения и пожеланий по предоставляемому питанию используя форму обратной связи 
 
 Форма обратной связи для граждан, получающих услуги по социальному питанию
 
Родительский контроль за организацией питания в ДОУ осуществляется в соответствии с Положением о родительском контроле
 
Результаты родительского контроля (акты)
 
Контролирующие органы в области организации и обеспечения питанием в образовательных организациях:
 
Управление социального питания Правительства Санкт-Петербурга

Место нахождения: 191060, Российская Федерация, Санкт‑Петербург, Смольный пр., д.1, литера Б

E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Сайт: https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit
 
Начальник Управления:
Мироненко Алена Владимировна,
Телефон: (812) 576-68-13
Направление обращений в письменной форме можно
с помощью Единого портала обращений граждан www.letters.gov.spb.ru.
Личный прием граждан и представителей предприятий и организаций в Управлении социального питания:

начальник Управления — вторник с 10-00 до 12-00; четверг – с 16-00 до 17-00;

заместитель начальника Управления — понедельник с 16-00 до 17-00; среда с 10-00 до 12-00;

телефон горячей линии: 576-68-13

 

Проект Роспотребнадзора "Здоровое питание"